Филе и стейки

Зубатка синяя (стейк)
(вдовица, морской волк)
Морская рыба семейства северо-атлантических зубаток, отряда окунеобразных
Обитает в северных водах Тихого и Атлантического  океанов, в Баренцевом море, на глубине от 75 до 850 м.  В длину может достигать 110-144см, в весе – 32кг.
Калорийность: 96 ккал
Витамины: А, Е, D, В12, РР, Рибофлавин, Тиамин, пантотеновая и никотиновая кислоты, пиридоксин.
Полезные вещества: натрий, калий, кальций, железо, магний, цинк, сера, фосфор, йод, железо, медь, марганец, фтор, кобальт

Медальоны из сёмги
Вид лососевых рыб семейства проходных лососевых. 
Обитает в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах, в Карском, Баренцевом, Балтийском, Белом морях, в Финском заливе и др.
Калорийность:
Витамины: D, A, B
Полезные вещества: цинк, йод, натрий,  кальций, фтор, калий, фосфор, магний

Молоки лососевые
Молоки содержат в себе жиры, белки,  аминокислоты, необходимые для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Полезны для работы головного мозга. Обладают противовоспалительным действием, стабилизируют уровень холестерина в крови, повышают иммунитет, стимулирует кроветворение. 
Калорийность: 100 ккал
Витамины: А, С, Е, В, РР
Полезные вещества: магний , кальций, натрий , фосфор, калий , железо

Осетр (стейки)
Крупная промысловая рыба семейства осетровых
Обитает в крупных реках России, в Черном, Каспийском, Азовском морях, в озерах Зайсан и Байкал.
Калорийность: 165 ккал
Витамины: С, А, В1, РР, Е, В2
Полезные вещества:  никель, фосфор, калий, магний, натрий, кальций, хлор, фтор, молибден, железо, хром

Тунец (филе)
Крупная рыба семейства скумбриевых
Обитает в Индийском, Тихом, Атлантическом океанах, Карибском и Средиземном морях 
Калорийность:  139 ккал 
Витамины: D, А, РР, В, Е
Полезные вещества: медь, селен, калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, цинк

Треска (стейк)
Морская рыба семейства тресковых
Обитает в Северном Ледовитом, Атлантическом, Тихом океанах, в Средиземном, Баренцевом, Черном, Норвежском и Балтийском морях
Калорийность: 69 ккал 
Витамины: С,D, А, В, Е, Н, РР 
Полезные вещества: сера, магний, йод, фтор, марганец, молибден, натрий, калий, железо, хлор, никель, медь, кобальт

Треска (спинка)
Морская рыба семейства тресковых
Обитает в Северном Ледовитом, Атлантическом, Тихом океанах, в Средиземном, Баренцевом, Черном, Норвежском и Балтийском морях
Калорийность: 69 ккал 
Витамины: С,D, А, В, Е, Н, РР 
Полезные вещества: сера, магний, йод, фтор, марганец, молибден, натрий, калий, железо, хлор, никель, медь, кобальт

Муксун (стейк)
Род сиговых рыб семейства лососевых
Обитает в опресненных заливах Северного Ледовитого океана, озерах и реках Сибири (Кара, Енисей, Обь, Таз, Лена, Иртыш)
Считается деликатесной рыбой
Калорийность: 69 ккал 
Витамины: РР, Е, D, А
Полезные вещества: сера, кальций, цинк, фосфор, хлор, фтор, хром, молибден, никель

Муксун (филе)
Род сиговых рыб семейства лососевых
Обитает в опресненных заливах Северного Ледовитого океана, озерах и реках Сибири (Кара, Енисей, Обь, Таз, Лена, Иртыш)
Считается деликатесной рыбой
Калорийность: 69 ккал 
Витамины: РР, Е, D, А
Полезные вещества: сера, кальций, цинк, фосфор, хлор, фтор, хром, молибден, никель

Омуль (стейк)
Род сиговых рыб семейства лососевых
Обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, реках Сибири (Индигирка, Печора, Лена, Енисей, Хатанга, Колыма, Пенжина, Таловка), озере Байкал
Калорийность: 88 ккал 
Витамины: D, В, РР, А
Полезные вещества: сера, молибден, цинк, фтор, хром, никель, хлор

Омуль (филе)
Род сиговых рыб семейства лососевых
Обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, реках Сибири (Индигирка, Печора, Лена, Енисей, Хатанга, Колыма, Пенжина, Таловка), озере Байкал
Калорийность: 88 ккал 
Витамины: D, В, РР, А
Полезные вещества: сера, молибден, цинк, фтор, хром, никель, хлор

Нельма (кусок)
Род сиговых рыб семейства лососевых
Обитает в опресненных участках Северного Ледовитого океана, холодных реках и озерах (Лена, Иртыш, Бия, Енисей, Чарыш, Катунь, Обь, Яра, о.Кубенское, о.Зайсан и др.)
Калорийность: 115 ккал 
Витамины: Е, РР, В
Полезные вещества: железо, сера, кальций, селен, марганец, молибден, цинк, калий, фтор, хром, никель, хлор, фосфор, магний

Филе кальмара премиум
Головоногий моллюск с торпедообразным туловищем и длинными щупальцами. Имеет небольшой размер, примерно 25—50 см. Обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, в Японском, Беринговом и Охотском морях, в тропических водах. 
Калорийность: 110 ккал 
Витамины: Е, РР, С, В6 
Полезные вещества: калий, фосфор, кобальт, железо, медь, селен, йод, таурин

Филе лосося (сёмги) 
Вид лососевых рыб семейства пресноводных и проходных лососевых. 
Обитает в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах, в Карском, Баренцевом, Балтийском, Белом морях, в Финском заливе и др. 
Калорийность: 140 ккал
Витамины: D, A, B 
Полезные вещества: цинк, йод, натрий, кальций, фтор, калий, фосфор, магний

Филе минтая (без кожи) 
Морская рыба семейства тресковых 
Обитает в Тихом океане, в Беринговом, Японском, Охотском морях 
Калорийность: 72 ккал 
Витамины: E, A, PP, C 
Полезные вещества: сера, хлор, кальций, цинк, калий, медь железо, йод, магний

Филе дори (белый пангасиус)
Пресноводная рыба семейства сомовых
Обитает в реках и озерах Восточной Азии (о.Тонлесап, р.Меконг, р.Чаупхрай)
Калорийность: 89 ккал
Витамины: С, A, B, Е
Полезные вещества: сера, кальций, железо, марганец, цинк, медь, фтор, селен, калий, фосфор, натрий

Филе розового пангасиуса 
Пресноводная рыба семейства сомовых
Обитает в реках и озерах Восточной Азии (о.Тонлесап, р.Меконг, р.Чаупхрай)
Калорийность: 89 ккал
Витамины: С, A, B, Е
Полезные вещества: сера, кальций, железо, марганец, цинк, медь, фтор, селен, калий, фосфор, натрий

Филе пикши (без кожи) 
Морская рыба семейства тресковых 
Обитает в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах, Белом, Баренцевом, Северном и Норвежском морях 
Калорийность: 72 ккал 
Витамины: D, A, С, B, Е, РР 
Полезные вещества: медь, бром, натрий, селен, цинк, железо, йод, калий, фтор, марганец

Филе пикши (на коже) 
Морская рыба семейства тресковых
Обитает в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах, Белом, Баренцевом, Северном и Норвежском морях
Калорийность: 72 ккал
Витамины: D, A, С, B, Е, РР
Полезные вещества: медь, бром, натрий, селен, цинк, железо, йод, калий, фтор, марганец

Филе тилапии
Пресноводная рыба семейства цихловых
Обитает в теплых водах Восточной Африки, Юго-Восточной Азии, Америки, Европы, России
Калорийность: 96 ккал
Витамины: РР, Е, В, К
Полезные вещества:  кальций, железо, магний, калий, фосфор, натрий

Филе трески (без кожи) 
Морская рыба семейства тресковых 
Обитает в Северном Ледовитом, Атлантическом, Тихом океанах, в Средиземном, Баренцевом, Черном, Норвежском и Балтийском морях 
Калорийность: 69 ккал 
Витамины: С,D, А, В, Е, Н, РР 
Полезные вещества: сера, магний, йод, фтор, марганец, молибден, натрий, калий, железо, хлор, никель, медь, кобальт

Филе трески (на коже) 
Морская рыба семейства тресковых 
Обитает в Северном Ледовитом, Атлантическом, Тихом океанах, в Средиземном, Баренцевом, Черном, Норвежском и Балтийском морях 
Калорийность: 69 ккал 
Витамины: С,D, А, В, Е, Н, РР 
Полезные вещества: сера, магний, йод, фтор, марганец, молибден, натрий, калий, железо, хлор, никель, медь, кобальт

Мясо трески
Морская рыба семейства тресковых 
Обитает в Северном Ледовитом, Атлантическом, Тихом океанах, в Средиземном, Баренцевом, Черном, Норвежском и Балтийском морях 
Калорийность: 69 ккал 
Витамины: С,D, А, В, Е, Н, РР 
Полезные вещества: сера, магний, йод, фтор, марганец, молибден, натрий, калий, железо, хлор, никель, медь, кобальт

Филе окуня (на коже) 
Хищная рыба семейства скорпеновых.
Обитает в водах Северного Ледовитого, Тихого, Атлантического океанов, в Норвежском море
Калорийность: 115 ккал 
Витамины: В9, В6, Е, D, PP, В2, В1, В12, А, В5
Полезные вещества: никель, калий, кобальт, хром, магний, марганец, фтор, медь, хлор, натрий, сера, фосфор, кальций, цинк, молибден

Филе хека (на коже) 
Морская рыба семейства мерлузовых 
Обитает в субарктических и арктических водах Тихого и Атлантического океанов, в Средиземном и Черном морях 
Калорийность: 86 ккал 
Витамины: B, A, C, PP, E 
Полезные вещества: марганец, фосфор, йод, медь, сера, фтор, кальций, железо, калий, натрий, цинк, магний

Филе хека (без кожи) 
Морская рыба семейства мерлузовых 
Обитает в субарктических и арктических водах Тихого и Атлантического океанов, в Средиземном и Черном морях 
Калорийность: 86 ккал 
Витамины: B, A, C, PP, E 
Полезные вещества: марганец, фосфор, йод, медь, сера, фтор, кальций, железо, калий, натрий, цинк, магний

Филе судака 
Хищная рыба семейства окуневых 
Обитает в пресных и малосоленых реках - Кубани, Западной Двине, Висле, Волге, Днепре, Немане, Одере, Неве, Дунае, Эльбе, Дону, Амударье, Днестре, Урале, Куру, Сырдарье, в озерах - Чудском, Белом, Ладожском, Селигере и др. 
Калорийность: 84 ккал 
Витамины: С, А, Е, В, РР 
Полезные вещества: железо, марганец, сера, йод, натрий, медь, хром, кобальт, магний, фтор, цинк, молибден, никель, калий

Бабочки из лосося 
Вид лососевых рыб семейства пресноводных и проходных лососевых. 
Обитает в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах, Карском, Баренцевом, Балтийском, Белом морях, Финском заливе и др. 
Калорийность: 140 ккал 
Витамины: D, A, B 
Полезные вещества: цинк, йод, натрий, кальций, фтор, калий, фосфор, магний

Филе тунца для сашими
Крупная рыба семейства скумбриевых
Обитает в Индийском, Тихом, Атлантическом океанах, Карибском и Средиземном морях
Калорийность: 139 ккал
Витамины: D, А, РР, В, Е
Полезные вещества: медь, селен, калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, цинк

Семга (фарш)
Вид лососевых рыб семейства пресноводных и проходных лососевых. 
Обитает в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах, в Карском, Баренцевом, Балтийском, Белом морях, в Финском заливе и др.
Калорийность: 202 ккал 
Витамины: РР, А, Е, В 
Полезные вещества: цинк, йод, натрий, кальций, фтор, калий, фосфор, магний

Семга (мясо)
Вид лососевых рыб семейства пресноводных и проходных лососевых. 
Обитает в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах, в Карском, Баренцевом, Балтийском, Белом морях, в Финском заливе и др.
Калорийность: 219 ккал 
Витамины: РР, А, Е, В 
Полезные вещества: цинк, йод, натрий, кальций, фтор, калий, фосфор, магний