Севанские раки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Раки (У меня Севанские) - 2 кг;
• Лавровый лист - 4 шт;
• Перец горошек черный - 15 шт;
• Укроп сушеный с семенами - пару горстей;
• Кинза, петрушка, свежий укроп - по горсточке;
• Соль - 5,6 ст ложек.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вскипятить 4 литра воды, добавить соль, перец горошек, лавровый лист и укроп сушеный с семенем. Как только вскипит закинуть живых, мытых раков. Засыпать зелень, варить 15, 20 минут.

Приятного аппетита! С холодным пивом очень вкусно!